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皇冠手机网址:星巴克终于被中国人淘汰了!

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12月13日,“星巴克私换配料标签使用过期食材”事件引爆舆论。当日中午,星巴克中国官方微博回应称,对此深感震惊,已于第一时间关闭了这两家门店,并立刻启动深入调查。当日晚,星巴克方面再度做出回应,确认违规行为存在,为此致歉,表示已于第一时间采取了所有门店全面自查、组织重新培训、增加内部及第三方检查频率与范围等6项举措。

过期食材照旧使用 “金标准”成空谈

曝光视频中的巧克力液是星巴克门店的常备食材之一,由巧克力粉兑水调制而成。星巴克《产品开封保质期汇总表》里标明,这种巧克力液在冷藏条件下保质期为48小时,但被曝光门店的一桶巧克力液已经过了保质期,店员却没有按规定进行报废处理,而是继续使用。

除了巧克力液外,涉事门店还存在桃果肉、奶油过期后仍继续使用的现象。不止是饮品食材,该门店售卖的糕点也同样存在问题。据了解,星巴克的糕点品类有三明治、蛋糕、面包等二三十种,这些产品并非店内加工制作,而是由生产厂商配送的成品。店员在每天营业前会挑选各类样品,拆开包装放入货柜供顾客挑选,如果有顾客点单,店员会优先从柜里取出样品交给顾客,但有的糕点拆封时间较长,远远超过了可售卖日期,次日却仍会继续销售给顾客。

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“自1999年进入中国大陆市场,星巴克一直用孜孜不倦的匠心为顾客提供高品质的咖啡体验,而食品安全是这一切的基石。”官网上将食品安全“金标准”奉为圭臬的星巴克,转头就用过期食材打了自己的脸。

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然而作为一家知名度极高的咖啡连锁品牌,且一直以食品安全标榜自己,出现这样的事件后,先是称“深感震惊”,接着仍不忘自我夸耀——“进入中国市场22年来,我们一直致力于执行严格的食品安全标准,对食品安全问题坚决采取零容忍的态度。” 成功给已经沸腾了的舆论浇上了一把油。当晚,星巴克紧急公关,承认无锡两涉事门店“确实存在营运操作上的违规行为”。与此同时,无锡市场监管也发布公告称,在对无锡市其他82家星巴克门店的排查中,发现15处问题。

据此前报道,星巴克已经不是第一次在危险的边缘试探。一个月前,星巴克咖啡(深圳)有限公司盐田壹海城二分店因未及时清理超过保质期的食品(台式月饼),被深圳市市场监督管理局处以警告。更早一点,今年8月,星巴克因“400元自助餐事件”登上热搜,一位探店的美食博主因吐槽自助餐,遭到疑似星巴克员工和水军的反击,引发关注。而早在2012年,星巴克便因部分门店售卖金枪鱼三明治、杏仁味糖汁等过期食品而引发舆论争议,时任星巴克中国公司相关负责人承认违规使用过期食品,但也称属员工操作失误的个别事件。

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    2022-01-03 00:05:25 

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