炖鲫鱼汤，万万不能直接用水煮，这样做，鱼汤鲜美又入味！

北方人最喜欢喝的就是鱼汤了，我们都知道鱼汤的营养价值是非常的高，如果经常喝的话对我们的皮肤也是非常好，其实在我们家隔三差五的都会炖上鱼汤喝，孩子经常喝鱼汤的话，大脑会越喝越聪明，老人经常喝鱼汤，强身健骨效果好，女人经常喝鱼汤，皮肤光滑又细腻。

鱼汤的做法有很多种，不管怎么做都是非常美味的，但是很多人在炖鱼汤的时候炖出来的鱼汤味道是非常的腥，而且颜值也是非常的低，所以导致孩子们都不喜欢喝。其实我们在炖鱼汤的时候也是有技巧的，万万不能直接用水煮，我们应该这样来做，喜欢喝鱼汤的朋友们一起往下看。

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今天跟大家分享的是炖鲫鱼汤，万万不能直接用水煮，这样做，鱼汤鲜美又入味！鲫鱼里面含有的蛋白质是非常的多，如果经常吃的话。对我们的血液循环也是非常好的，现在正是孩子长身体的时候，一定要让孩子多喝鱼汤，现在我将炖鱼汤的正确做法教给你们，一定要收藏好。

让我们准备的材料就是鲫鱼，豆腐，葱姜，料酒和盐，我们先将买回来的鲫鱼处理干净，再将鲫鱼洗干净，锅中加入适量的油，这个时候里面还要再加入少量的盐，然后再将鲫鱼放入锅中，进行煎至两面成金黄色。放入盐是为了不会让鲫鱼出现粘锅而且破皮的现象。

然后里面再加入适量的开水，同时再放入豆腐块和料酒，大火煮开之后转为小火炖上16分钟，因为鱼是非常的容易熟，所以我们根本就不用炖那么长时间，最后撒入葱花和香菜就可以出锅了。炖鲫鱼汤，万万不能直接用水煮，这样做，鱼汤鲜美又入味！因为我们在炖鲫鱼汤的时候，万万不要直接用水煮，一定要先将鲫鱼翻炒成金黄色的时候再煮。这样煮出来的鲫鱼汤是非常的鲜美而且更加入味！
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